ぶっかけ庵ふるいちのうどんは
倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちの
味をさらに進化させ、
こだわり抜いた品質と味、
そして郷土備前焼の器で愉しむ、
極上のぶっかけうどんです。
これからのぶっかけうどん--。
それがぶっかけ庵ふるいちの志です。